ضرر قنادی‌ها از کمبود تخم‌مرغ/ عدم هم‌خوانی هزینه تولید و قیمت شیرینی در بازار

اعتمادآنلاین| علی بهرمند رئیس اتحادیه قنادی، شیرینی فروشی و کافه قنادی در خصوص نوسانات بازار تخم مرغ و تاثیر آن بر تولید شیرینی گفت: تخم مرغ یکی از استراتژیک ترین مواد اولیه موجود در قنادی است که افزایش قیمت آن دراین دو سه ماه اخیر لطمه بالایی به تولید کنندگان زده است.

وی افزود: تا سه ماه گذشته هرکارتن تخم مرغ 35 هزار تومان بود اما در حال حاضر بالاتر از 100 هزار تومان برای هرکارتن هزینه باید بپردازیم.

بهرمند تاکید کرد: با وجود گران شدن تخم مرغ و متضرر شدن تولید کنندگان، هیچ بخش برنامه‌ای برای افزایش قیمت دراین سه ماه نداشتیم و نخواهیم داشت.

وی گفت: با شرایط موجود، واحد صنفی ضرر کرده و از سود خود به نفع مصرف کنندگان گذشته است.

بهره‌مند اظهار امیدواری کرد که دولت برای بهبود شرایط واحدهای تولیدی تصمیم جدی اتخاذ کند.

وی تعداد واحدهای قنادی مجوزدار در تهران را یک‌هزار و 100 واحد عنوان کرد و گفت: مردم می‌توانند با تماس با سامانه 124 یا با شماره 66944499 و 66944411 شکایت خود را از واحدهای متخلف اعلام کنند.

رئیس اتحادیه دارندگان قنادی، شیرینی فروشی و کافه قنادی گفت: در حال حاضر 30 بازرس وظیفه نظارت بر واحدهای صنفی را بر عهده دارند که هفت نفر دیگر هم به این افراد افزوده شدند تا نظارت ها به نحو بهتری صورت گیرد.

منبع: ایلنا