برخورد قاطع دامپزشکی با متخلفان بهداشتی

اعتمادآنلاین| امید حاج محمدی سرپرست اداره کل دامپزشکی استان کرمانشاه در دیدار با مدیرکل تعزیرات حکومتی استان کرمانشاه اظهار داشت: درراستای تامین سلامت فرآورده های خام دامی استان دامپزشکی علاوه بازرسی های روزانه هر ماه گشت های مشترکی با دیگر دستگاه های ذیربط مانند تغزیرات، مرکز بهداشت و اجرائیات شهرداری را در دستور کار قرار داده است.

وی با بیان اینکه عرضه فرآورده خام دامی ناسالم خط قرمز دامپزشکی است، افزود: گشت‌های مشترک هر ماه باید برگزار شود.

سرپرست اداره کل دامپزشکی استان کرمانشاه با بیان اینکه سلامت و بهداشت گوشت برای عموم دارای حساسیت ویژه ای است گفت: برگزاری کلاس‌های توجیهی و آموزشی برای متصدیان رستوران ها و مراکز عرضه فرآورده های خام دامی به منظور افزایش سطح دانش متصدیان و به تبع آن تامین هرچه بیشتر بهداشت فرآورده خام دامی برگزار خواهد شد.

وی تصریح کرد: همه کشتارهای دام سبک و سنگین و همچنین مرغ باید در کشتارگاه و تحت نظر بازرسین بهداشتی دامپزشکی و روحانیون ناظر ذبح شرعی انجام شود و این کار برای حفظ سلامت مصرف کننده، لازم و ضروری است.

حاج‌محمدی عنوان کرد: به دلیل وجود هزینه های کارگر، آب و برق و غیره در کشتارگاه ها، قیمت گوشت استحصالی از کشتارگاه ها نسبت به کشتارهای غیر مجاز خیابانی بالا می رود ولی نباید فراموش کرد که این هزینه به ظاهر اضافی را صرف تامین سلامت خود کرده ایم و به نوعی یک پس انداز است.

وی افزود: برخورد با اینگونه کشتار ها تا زمانی که خود مردم خریدار آن هستند بسیار دشوار خواهد بود و تنها راه مقابله با آن هم افزایی برون بخشی با دستگاه های ذیربط در جهت ریشه ای حل کردن موضوع است.

داریوش جودکی مدیرکل تعزیرات حکومتی استان کرمانشاه نیز در این دیدار، انجام نظارت دقیق بهداشتی در راستای حفظ سلامت مردم را اولویت کاری همه ارگان ها فارغ از مسئول بودن یا نبودن دانست و گفت: حفظ سلامت جامعه یکی از مهم ترین اولویت های کاری سازمان تعزیرات حکومتی است.

وی با اشاره به بالا بودن قیمت گوشت گفت: این گرانیها افراد سود جو را برای تخلف وسوسه می کند و به همین دلیل بر افزایش نظارت ها و بازرسی ها تاکید می شود.

مدیرکل تعزیرات حکومتی استان کرمانشاه با بیان اینکه پلمب فروشگاه ها و بستن رستوران ها زیبنده استان نیست، بیان کرد:باید کلاس های آموزشی و ترویجی ویژه قصبان و صاحبان کشتارگاه ها و مراکز عرضه در کل ایام سال برگزار شود.

جودکی همچنین در کنار آموزش و تشدید نظارت ها بر مراکز عرضه فرآورده خام دامی برخورد قاطع با متخلفان بهداشتی به منظور به مخاطره انداختن سلامت مردم تاکید کرد.

منبع: مهر