ممنوعیت صادرات دام زنده شاه‌کلید تنظیم بازار گوشت

اعتمادآنلاین| بازار گوشت قرمز از دو ماه پیش با نوساناتی همراه شد و تا چند روز مانده به آغاز ماه رمضان به اوج خود رسید در این میان هر یک از مسئولان دلایل مختلفی همچون صادرات دام زنده، دلال بازی و واسطه گری را عامل اصلی این گرانی مطرح کردند.

البته ناگفته نماند که بازار گوشت قرمز در سال گذشته در مقاطعی با افزایش قیمت روبرو شد؛افزایشی که مورد تایید هیچ یک از مسئولان ذی ربط نبود اما عملا در بازار با قیمت های بالاتر از سقف تعیین شده عرضه می شد.

باتوجه به آنکه نوسان قیمت گوشت قرمز دهک های پایین جامعه را برای خرید این محصول پروتئینی در ماه رمضان با مشکلات متعددی مواجه می کند؛ معاونت امور دام وزارت جهاد کشاورزی، صادرات دام زنده را به منظور مدیریت عرضه و تقاضا و جلوگیری از روند افزایش قیمت گوشت قرمز به ویژه گوشت گوسفندی ممنوع اعلام کرد.

بررسی قیمت در بازار نشان می دهد که همزمان با ممنوعیت صادرات دام زنده تا حدودی قیمت گوشت گوسفندی در بازار افت کرده است به طوریکه هم اکنون هر کیلو شقه گوسفندی بدون دنبه با نرخ 53 تا 54 هزار،ران گوسفندی 58 هزار،ماهیچه گوسفندی 61 تا 62 هزار، راسته گوسفندی50 هزار و سردست گوسفندی 49 هزار تومان در بازار عرضه می شود.

حال برای اطلاع از آخرین وضعیت بازار گوشت گوسفندی و تاثیر ممنوعیت صادرات دام زنده با مسئولان ذی ربط گفت و گوهایی داشته ایم که به این شرح است؛

منصور پوریان رئیس شورای تامین کنندگان دام زنده در گفت و گو با خبرنگار صنعت،تجارت و کشاورزی، درباه آخرین بازار گوشت گوسفندی اظهار کرد: با توجه به افزایش تولید گوشت قرمز در این ایام نسبت به مدت مشابه سال قبل،بهانه ای برای سودجویی قصابان بر نوسان قیمت ها وجود ندارد.

وی از واردات روزانه 100 تن گوشت در بازار خبر داد و گفت: علی رغم نوسان نرخ ارز،نرخ گوشت وارداتی تغییری در بازار نداشته است.

این مقام مسئول نرخ هر کیلو دام زنده را 16 هزار و 500 تا 20 هزار تومان اعلام کرد و گفت: با توجه به واردات انبوه گوشت،هیچ گونه مشکلی در تامین داخل نداریم.

رئیس شورای تامین کنندگان دام زنده نرخ هر کیلو لاشه بره سبک داخلی را 40 هزار و لاشه بره سنگین 38 هزار تومان اعلام کرد.

پوریان درباه تاثیر ممنوعیت صادرات دام زنده بر کنترل بازار گوشت گوسفندی تصریح کرد: با توجه به آنکه صادرات دام زنده به صورت مشروط در ازای واردات انجام می شد؛ بنابراین این موضوع هیچ تاثیری بر افزایش قیمت گوشت در بازار ندارد و در ماه های اخیر قیمت گوشت تنها به سبب سودجویی عوامل واسطه و دلال در بازار با نوساناتی روبرو شده است.

کاهش تنش بازار گوشت با ممنوعیت صادرات دام زنده

امینی یکی از فعالان عرصه گوشت در گفت و گو با خبرنگار صنعت،تجارت و کشاورزی، درباه آخرین وضعیت بازار گوشت گوسفندی گفت: هم اکنون هر کیلو شقه گوسفندی بدون دنبه با نرخ 54 هزار و ران گوسفندی70 هزار تومان در قصابی ها عرضه می شود.

وی صادرات و کمبود دام در میادین را دلیل اصلی گرانی گوشت در روزهای اخیر دربازار اعلام کرد و افزود: با توجه به ممنوعیت صادرات دام زنده، تا حدودی از تنش قیمت گوشت در بازار کاسته شده است.

بازار گوشت گوسفندی در رکود به سر می برد

حسن شکوهی رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی شهرستای ری در گفت و گو با خبرنگار صنعت،تجارت و کشاورزی، از رکود حاکم بر بازار گوشت گوسفندی خبر داد و گفت: با توجه به ممنوعیت صادرات دام زنده،بازار گوشت قرمز در رکود به سر می برد.

وی نرخ هر کیلو شقه گوسفندی بدون دنبه را 49 تا 50 هزار تومان در بازار اعلام کرد.

شکوهی قیمت گوشت در بازار را پیش بینی کرد و افزود: با استمرار ممنوعیت صادرات دام زنده، قیمت گوشت گوسفندی مجدد در بازار کاهش خواهد یافت اما به طور دقیق نمی توان میزان آن را اعلام کرد.

رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی شهرستان ری در پایان تصریح کرد: براساس شنیده ها،هم اکنون تنها دام زنده به طور غیر قانونی از کشور خارج می شود و صادرات رسمی آن تا اطلاع ثانوی ممنوع اعلام شده است.

گوشت ارزان شد

علی اصغر ملکی رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی در گفت و گو با خبرنگار صنعت،تجارت و کشاورزی، از کاهش هزار تومانی نرخ گوشت گوسفندی ناشی از ممنوعیت صادرات دام زنده در بازار خبر داد و گفت: هم اکنون هر کیلو شقه گوسفندی بدون دنبه با نرخ 48 تا 49 هزار و 500 تومان به مغازه دار و 53 تا 54 هزار تومان به مشتری عرضه می شود.

وی ممنوعیت صادرات دام زنده را دلیل اصلی کاهش قیمت و تنظیم بازار داخل گوشت گوسفندی اعلام کرد.

ملکی در پایان درباره وضعیت پیش روی بازار گوشت گوسفندی افزود: با استمرار روند ممنوعیت صادرات دام زنده پیش بینی می شود که نرخ هر کیلو گوشت گوسفندی در هفته های آتی حداقل 4 تا 5 هزار تومان در بازار کاهش یابد.

منبع: باشگاه خبرنگاران جوان